無塵車間霉菌不會(huì)生長(zhǎng)在干燥的環(huán)境，而喜歡陰暗潮濕之處。因此，保持空氣的流通與充足的光 線可以降低濕度，天氣寒冷時(shí)，霉菌會(huì)在結(jié)霜之初即死亡，不過地下室很容易變成一個(gè)滿布 霉菌、霉味撲鼻的地方。結(jié)論：霉菌喜歡潮濕。

梅雨季節(jié)，潮氣甚重，如果、衣物、紙箱等有機(jī)物表面久不擦拭、整理，就會(huì)附著 霉菌孢子，孢子吸收有機(jī)物養(yǎng)分，即開始萌芽而發(fā)霉。

無塵車間溫度、濕度、氧氣、熱能對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響

1、無塵車間溫度：

無塵車間溫度對(duì)霉菌的生長(zhǎng)有直接的影響，一般來講，溫度愈高，生長(zhǎng)速率愈快。有些 無塵車間霉菌在溫度低至45°時(shí)亦能生長(zhǎng)。而一般霉菌在130℃以上是無法生長(zhǎng)或被殺死。大多數(shù) 霉菌在70°-100℃之間，生長(zhǎng)最迅速。

2、無塵車間水分含量：

大多數(shù)霉菌生長(zhǎng)和萌芽需要相對(duì)無塵車間濕度75%，而在80-100%的相對(duì)濕度時(shí)， 霉菌生長(zhǎng)最快速。如無塵車間水分量達(dá)到14.5%時(shí)，當(dāng)其貯存于貯料塔中，在無塵車間 空隙中無干擾之空氣時(shí)，也有75%的相對(duì)溫度，此條件最適合霉菌的生長(zhǎng)。

3、無塵車間氧氣：

無塵車間氧氣是存在于貯存的谷物與飼料粒子間空隙之氣體中。由于空氣自然的移動(dòng)， 能繼續(xù)補(bǔ)充氧氣，這個(gè)現(xiàn)象在有益于霉菌生長(zhǎng)的條件下徐徐進(jìn)行著。

4、無塵車間熱能：

無塵車間霉菌之生長(zhǎng)也需要有不斷的食物供給才能達(dá)成，在一般較干燥的谷物而具有未 破壞的外殼時(shí)，霉菌不太容易生長(zhǎng)于上面。但是，玉米粒淀粉部曝露時(shí)很容易變成霉菌生長(zhǎng) 時(shí)有效熱能。因此，當(dāng)完整干燥谷物因粉碎，破裂和制粒等加工成為飼料原料時(shí)，其淀粉部 份曝露在外，而變成霉菌生長(zhǎng)所必需的熱能。